乳化剂EL80和乳化剂EL90在常温下都是淡黄色的固状物，那我们该如何去区分这两种乳化剂呢？首先我们从技术指标里面的浊点皂化值水分ph值以及HLB值和性能分别区分。
EL-80常温下是淡黄至微黄固体，浊 点(1%水溶液)≥91，水份（%）小于等于1，pH值(1%水溶液)5.0～7.0之间，HLB值15.5～16.5之间。

乳化剂EL80易溶于水,溶于脂肪酸及其它有机溶剂，具有独特的乳化性能。在纺织工业中乳化剂EL80，可以作腈纶、维纶、丙纶等化纤油剂组分之一，而且具有抗静电性和乳化作用，既增加纤维的平滑柔软性能，又可消除静电影响，有利于经纱分绞，开口清晰，便于织造。
同时乳化剂EL80还能作有机磷农药乳化剂，原油脱水的破乳剂，油墨、印花浆乳化剂，作o/w型乳化剂,用于各种植、动、矿物油的乳化。
而乳化剂EL-90常温下是淡黄色固状物，皂化值mgKOH/g在30～40之间，,水份（%）小于等于1，pH值(1%水溶液)5.0～7.0之间，HLB值～17之间
EL-90易溶于水及多数有机溶剂,具有优良的乳化、匀染、扩散、增溶、润滑性能。在印染工业中，EL-90作匀染剂和扩散剂；乳化剂EL-90对矿物油具有独特的乳化能力，毛纺工业中，作乳化剂，制成的羊毛和毛油，可防酸败现象；EL-90亦可作原油脱水破乳剂，降低污水含油，还可配制水溶性金属切削液。
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