说到食品乳化剂肯定会想到司盘60或者司盘80，因为我们耳熟能详的食品添加剂里面就包括这些，但其实司盘家族还有司盘20还有司盘40，他们是做什么的？性能是什么呢？今天来介绍一下司盘20。