什么是月桂酸?你知道我们生活中接触的很多东西都含有月桂酸吗?今天就随集化网小编一起来了解下什么是月桂酸。

月桂酸是一种饱和状态脂肪酸形式，它在椰子鞋里是以一种纯天然乳白色粉状化学物质存有。这类酸常常用以生产洗发水和护肤品。除此之外，这类酸可以内服摄取，一般是椰子油形式。

月桂酸的化学名称是十二烷酸。因为气特异性的成分，因而可以与水等极性溶剂互相影响。它可以与脂肪交互作用，这也是这类酸常常用以生产洗发水的缘故所属。月桂酸能关联秀发中的植物油脂，那样就非常容易自来水清理整洁。

这类酸也被称作中链脂肪酸。往往那样取名，是由于它的化学结构中包括6-12个氧原子。超出12个碳的酸被称作长链脂肪酸。椰子油40%的脂肪酸是月桂酸。这类酸的另一个丰富多彩纯天然来源于是人们奶水。牛乳虽然也包含月桂酸，但只占总脂肪量的2%。

月桂酸在消化吸收时候转化成凡士林一月桂酸酯。它是一种能够被身体用以抵挡脂膜微生物菌种的抗病毒治疗和抑菌化学物质。脂类是另一种脂肪形式，而凡士林一月桂酸酯形式的月桂酸可以与之互相配合催毁这种种类的病菌。

最近几年，含很多月桂酸的椰子鞋和棕榈油被斥责包括不健康脂肪。这与一些科学研究觉得全部不饱和脂肪脂肪不健康相关。事实上，中链脂肪酸是很有益处的。虽然如今大部分人应用蔬菜水果油蛋糕烘焙和烹制食品类，但很多热带国家一直应用椰子油和棕榈油烹制食材。但伴随着大量科学研究的深入了解，椰子油又刚开始慢慢兴起。

月桂酸对缓解皮肤发炎，皮肤湿疹和银屑病很有益处。听说它也有抵挡感冒和流感病毒的作用。这类中链脂肪酸没有人体血液中循环系统，因而沒有直接证据显示信息他们可以推动基础代谢。在选购椰子油或棕榈油时，提议防止酯化种类，他们包括反式脂肪，因而会造成 碳水化合物提升并相抵月桂酸的益处。

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